Mit der ersten N-Gabe im Frühjahr soll für die Pflanzen ein optimaler Wachstumsstart gewährleistet werden. Dies wird mit dem Einsatz von schnell wirkenden Stickstoffformen, wie nitrathaltigen Düngern, erreicht. Da im Frühjahr der Boden meist noch sehr kalt ist, findet Nitrifikation nur eingeschränkt statt. Die Bodentemperaturen betragen im Zeitraum Februar bis März meist unter 5°C, so dass beispielsweise gedüngter Harnstoff, auch wenn er entsprechend früher gedüngt wird, nur sehr langsam in pflanzenverfügbaren Stickstoff umgewandelt werden kann. Deshalb sollten unabhängig vom Verlauf des Winters für die Andüngung im Frühjahr nitrathaltige N-Dünger in Kombination mit Schwefel eingekauft werden.